Învățați-vă mai multe moduri de a dezinfecta corect placa de tăiat

Dezinfectarea UV

Puneți tăiașul la soare mai mult de 30 de minute, ceea ce nu numai că poate ucide bacteriile, ci și să usuce plăcuța de tăiat și să reducă creșterea germenilor.

Spălare și dezinfectare

Mai întâi folosiți o perie tare și apă curată pentru a curăța suprafața și crăpăturile plăcii de tăiat, apoi clătiți-o cu apă clocotită la 100 ° C.

Dezinfectarea sării

După fiecare utilizare a tăieturii, răzuiește reziduul de pe suprafața plăcii cu un cuțit și presară un strat de sare pe suprafața plăcii la fiecare 6 până la 7 zile, care poate steriliza și preveni uscarea plăcii de tăiere afară.

Ceapa verde și dezinfectarea ghimbirului

Dacă placa de tăiere este folosită mult timp, va produce un miros ciudat. Ștergeți tocătoarea cu ceapă crudă sau ghimbir, apoi spălați-o cu o perie în timp ce o spălați cu apă fierbinte, mirosul ciudat va dispărea.

Dezinfectarea oțetului

Pentru tăieturile care au tăiat pește și carne, presărați niște oțet pe ele, uscați-le la soare și apoi clătiți-le cu apă curată pentru a evita mirosul de pește.

Dezinfectarea chimică

Adăugați un kilogram de apă la 50 ml de Neogermin, înmuiați placa de tăiere timp de aproximativ 15 minute, apoi clătiți-o cu apă curată.

Plăcuța de tăiat recent achiziționată trebuie manipulată cu atenție: mai întâi opărește cu apă clocotită pentru a spăla ceara de la suprafață; apoi înmuiați-l în apă sărată concentrată pentru o zi (fierbeți apa, adăugați sare cât este fierbinte, adăugați până nu se mai dizolvă); scoateți-l după înmuiere, încălziți o oală cu ulei, așteptați până când s-a răcit la aproximativ 70 ° C, acoperiți suprafața tăieturii cu ulei fierbinte, lăsați-o să stea o vreme, apoi acoperiți-o și acoperiți-o mai multe ori; când uleiul este aproape absorbit, ștergeți uleiul cu hârtie. Placa este gata de utilizare. În plus, dacă placa de tăiere nu este folosită pentru o perioadă lungă de timp, ar trebui să fie unsă și depozitată.